コロナ後の急速な需要回復に対して人員が足りておらず、至急、お客様をお迎えする万全な体制を整える必要がありました。また将来的に人口減が見込まれるため、アルバイトスタッフ中心の店舗運営ではなく長期的雇用の外国人採用を進めていきたいと考えていました。

特定技能を持つ外国人を初めて採用するため１～10まで丁寧に教えて頂き、また採用した外国人スタッフの許可が下りるまで、当人や弊社ともに細やかなフォローをして頂き不安を解消して頂きました。

一生懸命に仕事を覚え、努力する姿はだれもが感動します。何事にも積極的に取り組む姿勢は、店舗や会社全体に波及し、何事にもポジティブに取り組む雰囲気が生まれています。

外食産業にとって、この先外国人スタッフはとても重要なパートナーです。理念を共有し人材育成していくことはもちろんですが、長期的な雇用のため働く環境の改善が必要と考えます。今回採用したスタッフ中心に弊社に足りない点を指摘してもらい一緒に成長していきます。