有限会社健秀社(ドトールコーヒー)
ドトールスピリッツを
外国人社員と共に磨き上げる
有限会社健秀社(ドトールコーヒー)
  • 業種
    外食業
  • 国籍
    ミャンマー
  • 職種
    外食業(特定技能)
  • 勤務地
    東京都赤坂
  • 外国人採用ご依頼の背景
    10年以上前から人材不足に危機を感じ、積極的にワーホリや留学で来日している外国籍の方をパートナーとして雇用していました。一緒に働いて、明るいのりや働くことへの真面目さ、日本人にはないアイディアに良さを感じていました。しかし、それでも人員不足は負のスパイラル。経営者として安定して働ける人材の採用は急務。採用難に立ち向かうべく、外国籍の方を本国にいる状態で正社員として迎えようと大きく舵を切りました。
  • WORLDiがお手伝いしたこと
    WORLDiさんのサポートはフットワークが軽く、きめ細かいフォローをしていただけてるなという印象で、初めの来るところから、ちゃんと段取りもやっていただけていたし、こちらが納得いくまでお付き合いしていただけていたし、不安がなく、安心してお任せできていると感じています。そのため今後も継続してトラブル対応や手続きのフォローを期待しています。特に入管関係の手続きに関しては、自分たちが素人なため、ぜひ今後ともサポートお願いしたいと考えてます。
  • 外国人採用の効果
    外国籍スタッフの正社員雇用をする強みは、月間で見ても確実な勤務時間を確保でき、しかも来客数が多いのにシフトがなかなか埋まらなくて困っていた「朝・昼のシフトが安定する」ことです。新橋銀座口はまさにそうで、朝昼のシフトに確実に2人の外国籍社員がいてくれるようになりました。インバウンドが多い今、英語で接客をしてもらったら、お店を利用した外国人のお客様も安心して「Nice!」と言って喜んでくれるし、お店全体の雰囲気も良くなりました。
  • 今後の展望
    今活躍してくれている外国籍社員の方々には、先々店長を目指して欲しいと思っているので、会議も出席してもらい、社内での評価や昇給も日本人と同じにします。彼らも決意と覚悟を決めてこの環境に飛び込んでくれた。そこまでの覚悟を決めてきてくれるなら、将来もうちの会社で働きたいと思ってもらえるようにしたいです。出店店舗も増えれば次のキャリアやポジションも見えるようになる。目指せるものがあると前向きになってもらえる。体制やキャリアプランもしっかりと整えてみんなで前を向ける。そんな経営を目指しています。